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Repostería

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Materias Primas

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Cultivos Propios

Martirelo

Empresa especializada en la elaboración de patatas fritas, repostería y picatostes.

Aceite de oliva, mantequilla, patatas seleccionadas cultivadas a más de 1000 metros de altitud en cultivos propios … Utilizando las mejores materias primas, siguiendo recetas tradicionales y controlando todo el proceso de producción, conseguimos productos de la más alta calidad.

Cultivos
Propios

Control
de Calidad

Gama
Gourmet

Garantía
de Servicio

Eficacia
Logística

La cartera de clientes de Martirelo se encuentra principalmente en el centro norte de España, Madrid y Cataluña. Durante los últimos años, además de crecer en el ámbito nacional, Martirelo se ha expandido internacionalmente, estando presente en Reino Unido, varios países de Europa, Norteamérica y territorios europeos de ultramar.

Misión, Visión y Valores

Utilizando las mejores materias primas, siguiendo recetas tradicionales y controlando todo el proceso de producción, conseguimos productos de la más alta calidad.

La misión de Martirelo, desde su origen, ha sido aprovechar la alta calidad de una materia prima, la patata, procedente de una zona rural despoblada para, al mismo tiempo, dinamizar la zona y promover su crecimiento. Nuestra visión consiste en cubrir las necesidades de los consumidores y estar a la vanguardia con productos de calidad de acuerdo con los gustos de los diferentes tipos de consumidor. Los valores de Martirelo son: calidad, tradición ligada a la innovación, eficacia logística, fidelización, garantía de servicio.

SABER MÁS

Trayectoria Martirelo

2005

Patatas Fritas

En Añavieja (Soria) un grupo de jóvenes emprendedores decide poner en marcha un proyecto de producción de patatas fritas con el objetivo de favorecer el futuro de una zona rural en peligro de despoblamiento

2010

Repostería

Martirelo incorpora una línea de repostería y derivados del pan a su ya exitosa producción de patatas fritas

2018

Expansión

Dado el crecimiento de la producción de picatostes, se construye una nueva planta dotada de nueva y moderna maquinaria, y un mayor espacio para optimizar el almacenaje de las materias primas y de los productos, así como la elaboración de estos.

Martirelo, en cifras

2000

Toneladas de Patatas

1000

Metros de Altitud

300000

Kilos de Harina

Países

Actualidad Martirelo

02Dic
2022

Premios Pyme del Año 2022 de Soria

Prensa | 0 Comments

Martirelo S.L. es galardonada con el accésit de Pyme Sostenible de Soria, en los Premios Pyme del Año 2022 de Soria.

26Dic
2021

«Mis Productos Sorianos Favoritos»

Prensa | 0 Comments

Mención de unos de los productos de Martirelo, las Patatas Fritas Selectas, en el Blog gastronómico de Silvia Garrote llamado "Que me coma el tigre", de publicación en el diario Desde Soria.

29Dic
2017

Martirelo inyecta 900.000 euros para duplicar su producción

Prensa | 0 Comments

La empresa Martirelo amplía sus instalaciones en Añavieja para facturar 3,5 millones.

30Abr
2016

Añavieja apuesta por una marca de calidad de patata del Moncayo

Prensa | 0 Comments

Los empresarios de Añavieja apuestan por una marca de calidad de patata del Moncayo para revitalizar la zona. Restauradores y revistas especializadas encumbran al tubérculo de esta zona de Soria como el mejor de España.

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Patata de Soria, en boca de todos

Silvia Garrote

Blog «Que me coma el tigre»
Diario "Desde Soria"

"Las patatas fritas de Soria son otro mundo, están a otro nivel de cualquiera de las que he probado. Añavieja sí que nos ha puesto en el mapa de los aperitivos en toda España y con todo el merecimiento."

Ferran Adriá,

otros restauradores de talla
y prensa especializada

Han encumbrado a esta patata agria, que se cultiva en el noreste de Soria, concretamente al abrigo del monte Moncayo y a más de 1.000 metros de altitud, como la mejor de España, por su calidad, sabor intenso y presencia física óptima.